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Toute la finesse et l’élégance des vins de Bourgogne se retrouvent dans ce flacon.
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Morgon 2023 Domaine Foillard
21.60€
La Côte de Py est l’un des plus jolis terroirs de l’appellation Morgon, ajoutez à cela le savoir faire d’un excellent vigneron, Jean Foillard, vous obtenez un grand vin de garde, qui commence à se livrer sur ce millésime 2019. A la fois fin et profond, c’est l’essence du Gamay qui part sur des notes de cerises bien mûres, d’épices douces, avec une bouche velouté et aérienne.
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La Côte de Py est l’un des plus jolis terroirs de l’appellation Morgon, ajoutez à cela le savoir faire d’un excellent vigneron, Jean Foillard, vous obtenez un grand vin. A la fois fin et profond, c’est l’essence du Gamay qui part sur des notes de cerises bien mûres, d’épices douces, avec une bouche velouté et aérienne.
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Murmure est un Muscat Ottonel qui provient de terroirs marno-calcaires, il est issu d’une macération de grappes entières de 12 Jours.
Ajouter au panierMurmure – Domaine Rietsch
18.40€
On retrouve dans ce muscat des notes printanières, florales et fruitées, la vinification naturelle, sans ajout de sulfites ni filtration, apporte une touche originale et singulière à ce vin.
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Ce Gamay est issu d’une macération en oeuf en grès pendant six mois, le pressurage se fait en mars, retour dans l’œuf puis mise en bouteille deux mois après, gourmand à souhait!Ajouter au panierOVO – Maison en Belles Lies
20.40€
Ce chardonnay issu d’un terroir de marnes rouges présente un profil minéral, sec et fruité dans un style bien nature, typique des vins d’Alice Bouvot.
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Pacina est un vin riche, généreux, digne représentant de la Toscane. C’est un vin de gastronomie, qui donne envie de se mettre à table, de cuisiner un ragoût ou une belle pièce de viande pour l’accompagner. Une longue ouverture (2-3 heures) ou un carafage est recommandé pour qu’il s’exprime au mieux.
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Pautel est le lieu-dit d’une parcelle de syrah issue d’une vieille sélection massale plantée en 1973 sur terroir graveleux du villafranchien et argiles grises. Le nez mêle le floral, les agrumes, les épices, en bouche, on retrouve une grande pureté, un touché soyeux, et une finale juteuse.
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La cuvée « Hécate » est une sélection parcellaire sur les terroirs d’argiles blanches et silex de Pécharmant. Assemblage de Merlot (majoritaire), Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Macération douce durant 3 à 4 semaines
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Ce Pétillant naturel est issu de 24h de macération de Riesling sur des raisins de Pinot Gris. Ce Pet’ Nat’ accessible et gourmand sera LE compagnon de tous les apéritifs entre amis.
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