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Dominique Hauvette a isolé les plus jeunes parcelles dans cette cuvée, mais on y retrouve le style pur du domaine, une jolie finesse et de la complexité.
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Cuvée issue des cépages Grenache et Mourvèdre a un nez généreux sur les fruits noirs mûrs avec de subtiles touches grillées. La bouche elle, est ample et souple avec un parfait rappel des arômes présent au nez, avec pour finir, une finale persistante et structurée.
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