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100% Pinot Noir issu d’une parcelle d’environ 20 ans qui se trouve sur le ban d’Ammerschwihr, sur sol sablo-caillouteux, et issu d’une décomposition de granit. Ce vin, après 20 jours en macération et 8 mois en barrique, présente une trame tannique bien intégrée et une belle fraicheur tirant sur les fruits rouges.
Ajouter au panierListo Gogo 2022 Anaïs Fanti
22.00€
Lulu est un vin issu d’une vieille parcelle de Gamay d’Auvergne de plus de 80 ans sur un sol volcanique (basalte), pour une jolie bouteille avec un gros potentiel de garde.
Ajouter au panierLulu – Patrick Bouju
31.20€
100% Pineau D’aunis vinifié naturellement sans intrants, fin, acidulé, épicé, croquant.
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Cette cuvée est issue exclusivement de Gamay à petit grain. Une finesse et une saveur incomparables pour cette cuvée très prisée du domaine.
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Cet assembage de différents cépages du Roussillon offrira un vin frais, souple, léger et fruité.
Ajouter au panierMambo Sun – Domaine Matassa
34.00€
Le Grand Cru Mambourg du Domaine Geschickt en Alsace, est un vin blanc issu de Gewurztraminer (majoritaire) et de Riesling cultivés sur le terroir argilo-calcaire du Grand Cru Mambourg, exposé plein sud, un terroir solaire comme l’étiquette le reflète. Le vin, élevé en foudre pendant environ 12 mois, révèle une minéralité saline, une fraîcheur vive, avec des arômes de mangue, de litchi, d’agrumes. C’est un blanc gourmand et vibrant, parfait pour accompagner poissons nobles (Saint-Jacques, lotte), un poulet aux agrumes ou des fromages affinés.
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Un vin au nez de fruits rouges, avec des notes épicées et fumées. La bouche est fraîche avec des arômes de fruits mûrs.
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Météore du Petit Domaine d’Echiat rassemble les plus vieilles vignes du domaine, datant de 1870 à 1920, très très vieilles vignes donc! C’est concentré et tendu à la fois, avec un gros fond minéral, un fier représentant des terroirs d’Auvergne.
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Assemblage de Carignan, Grenache et Syrah en macération carbonique, avec un élevage en cuve pendant 18 mois pour un vin bien structuré et gourmands sur de beaux fruits mûrs.
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