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VenduLa cuvée Voltige se compose de Cabernet-Sauvignon et de Braucol, après une longue macération, le vins séjourne une année en barrique. Ce vin charnu et concentré, possède une jolie longueur, très plaisant pour lui même, il peut aussi accompagner une pièce de bœuf, ou de l’agneau.
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.Splash – Barouillet
12.00€
Un vin vif et acidulé, d’une belle fraicheur grâce à son assemblage de Sauvignon blanc et gris, Sémillon et Muscadelle.
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Merlot et Cabernet Franc constituent l’assemblage de vin charnu, aux notes de fruits noirs compotés.
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Le Pet’Nat chez Laurent Cazottes, c’est le Mauzac qui est à l’honneur, une bulle à la fois rafraîchissante et charnue.
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Diablerie est un vin accessible, un bon point de départ pour ce qui veulent faire l’expérience des vins bio et nature. Ce vin est issu de Merlot, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon, il possède des notes de fruits noirs, un léger côté animal, une bouche charnue et généreuse.
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Ce 100% Chardonnay révèle des notes fraîches d’agrumes (pamplemousse), de poire, de pêche voire de fruits exotiques, le tout sur une trame safranée. La fin de bouche reste tendue et tonique avec un bel équilibre.
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Un Malbec de Cahors qui vous surprendra par sa souplesse, son fruité et ses tanins très fins. A ouvrir à l’avance (carafage dans l’idéal)
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Un rouge souple et gourmand, le vin de copain de ce domaine réputé de la région. A la dégustation, il offre des notes de cassis, de kirsch et d’épices (poivre vert), avec une bouche charnue et ronde à souhait.
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Vin sucré, fruité et frais à la fois ! Laissez-vous surprendre par ce vin gourmand qui trouve son élégance dans le juste équilibre entre douceur et fraîcheur à l’apéritif, sur un foie gras, une cuisine asiatique ou un fromage à pâte bleu.
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Ce vin légèrement tendre sera un partenaire idéal et fidèle de vos apéritifs estivaux accompagnant toute sorte de plats des traditionnelles cacahuètes, chips au légumes frais dans une sauce tzatziki mais aussi des plats plus élaborés comme des foies gras (trio parfait avec une confiture d’oignons) un risotto au roquefort ou des côtes de porc à la crème. Il pourra aussi bien vous suivre au dessert avec une charlotte au chocolat, un soufflet à la mangue mais également des macarons ou un tiramisu. Bref, il peut-être le compagnon idéal tout au long du repas.
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Cet assemblage de Cabernet Franc et de Merlot, élevé en cuve inox, révèle un nez de fruits rouges mûrs, et un équilibre en finesse avec des tanins soyeux.
Ajouter au panierLe Mignon – Côtes de Duras
14.80€