Description
Catherine et Jean-Mary Le Bihan se sont lancés en 2000 dans l’aventure viticole en optant très vite pour la méthode biologique, puis biodynamique.
L’Aimé Chai est un assemblage de 70% de Merlot, 20 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Malbec. Ce vin léger aux tanins polis conviendra en toutes circonstances, un rouge parfait autour d’une planchette de charcuteries, ou de grillades, il accompagnera à merveille tous les moments de convivialité.