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Un champagne « blanc de blancs » issu uniquement du chardonnay. Situé sur 4 terroirs différents dont deux grand crus : Chouilly et Oger. Le Brut Réserve est un assemblage de différentes années (2 à 3). Des notes de miel en bouche, longue intensité, belle fraîcheur.
Ajouter au panierChampagne De Sousa Réserve
51.00€
Le champagne Brut Tradition est un assemblage de plusieurs années. Les 40% Pinot Noir lui apportent de la rondeur, les 10% Meunier de la vinosité, les 50% Chardonnay de la fraîcheur. C’est une belle entrée en matière pour débuter la dégustation de Champagnes. L’apéritif par excellence
Ajouter au panierChampagne De Sousa Tradition
39.90€
Assemblage de Pinot Noir (80%) et de Pinot Blanc (20%).
Une cuvée de plaisir et de gourmandise. Un champagne à la précision remarquable.
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Cuvée 100% Pinot Noir issue de la parcelle Mouille-Brant.
Une seule parcelle, un seul terroir, un seul cépage, une seule année de vigneron pour l’expression unique d’un lieu dit.
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Cuvée 100% Pinot Noir issue de la parcelle Val Champignat.
Une seule parcelle, un seul terroir, un seul cépage, une seule année de vigneron pour l’expression unique d’un lieu dit.
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Composé à 85% de Pinot Meunier et de 15% de Chardonnay, ce champagne élégant, fin et harmonieux, est le porte-drapeau de la maison Moutardier.
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La Cuvée Rosée Moutardier est le résultat d’un assemblage de 80% de meunier dont 18% de vin rouge de meunier et de 20% de vin de chardonnay, tous issus du même terroir-territoire, la vallée du Surmelin. L’originalité du Champagne Rosé Moutardier réside dans un goût particulier, fait de fraîcheur et de fruité, caractéristiques du cépage meunier, empreinte du territoire du Surmelin et de la » patte » technique du Champagne Moutardier.
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Toujours élaborée à partir des trois cépages (35% Pinot Noir, 35% Meunier, 30% Chardonnay) sélectionnés sur les vignobles Premier cru de Chamery, Vrigny et Coulommes la montagne. Vieilli en cave au moins 60 mois, le Non Dosé premier Cru comporte une importante proportion de vins de réserve, véritable mémoire œnologique des récoltes précédentes. A l’équilibre entre rondeur et vivacité, cette cuvée de caractère montre une belle complexité aromatique.
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