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Ce chardonnay issu d’un terroir de marnes rouges présente un profil minéral, sec et fruité dans un style bien nature, typique des vins d’Alice Bouvot.
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Alice Bouvot produit des vins naturels très recherchés des amateurs. Son style unique ne ressemble à aucun autre, ses vins sont marqués par une tension acidulée et une légèreté qui peut déconcerter, mais pourtant quel longueur, et quelle personnalité!
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Octavin |
| couleur | Blanc |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique, Vin Nature |
Ce Chardonnay issu de vieilles vignes plantées sur un sol de marnes blanches, est vinifié, ouillé et élevé en demi-muids durant 22 mois.
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Provenant du secteur de Château-Chalon, cette cuvée de Chardonnay 80% et Savagnin 20%, est totalement élevé sous voile.
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