Affichage de 253–264 sur 268 résultats
-
Un rosé issu d’un assemblage de Caladoc, Carignan et Merlot, un vin plein de fraîcheur sur des notes de groseille et pomelo, une bouche légère et acidulée. L’un des rosés favoris de nos clients!
Ajouter au panier
Assemblage de Colombard,Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chardonnay, Sémillon. Pressurage direct, égrappée et grappe entière
Ajouter au panier
Fermentation en cuves béton. Elevage en cuves béton durant 6 mois
100% Chenin. Vinification naturelle, pressurage direct grappe entière et fermentation en foudres. Elevage en foudres et barriques durant 12 mois
Ajouter au panier
Et si on vinifiait ensemble des blancs et des rouges ? Un assemblage de 60% de merlot, 40% de sauvignon. Du fruit et du plaisir !
Ajouter au panier
Assemblage de 58% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon et 17% Malbec, issu de parcelles sur calcaire lacustre (Castillon), typique du terroir local.
Vin naturel sans intrants, élevage pendant 24 mois en vieux foudres centenaires sans filtration ni collage.
Un vin juteux, gouleyant et très axé sur le fruit : fruits rouges et noirs mûrs à frais, avec une belle expression de fraîcheur naturelle.
Accords : Viandes grillées, pièces de boeuf maturée, magret de canard…
Ajouter au panier
Un vin 100% Gamay, issu de vieilles vignes avec achat de raisins biologiques sur 1,2 ha et sur un sol argilo-silex.
Fermentation en cuve chêne tronconique, macération en semi carbo de 15 à 21 jours selon les millésimes, élevage de 6 à 8 mois en demi-muids.
Une robe rouge vibrante, un nez gourmand marqué par la fraise, la groseille et les épices douces.
Ajouter au panier
90% Côt (aka Malbec), 10% Gamay, issus d’une parcelle de 0.75 ha sur sol argileux-silex.
Il y a une fermentation en cuve chêne tronconique, macération en carbo de 15 à 21 jours selon les millésimes, élevage de 10 à 12 mois en demi-muids.
Un vin avec une robe rubis, lumineux avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d’épices.
Ajouter au panier
Assemblage 40% Syrah, 40% Grenache Noir et 20% Cinsault
10 jours de co-macération semi-carbonique.
Elevage de 9 mois : 80% en cuve inox et 20% demi-muild en chêne de 500 L
Ajouter au panier
Assemblage de Gamay, Côt et d’Aunis.
Fermentation en cuve fibre ou inox, , macération en carbo de 15 à 21 jours selon les millésimes, élevage de 4 à 6 mois en cuve chêne tronconique.
En bouche, des notes de fruits rouges (cerise, fraise, framboise), terre fraiche, cuir. Friand, fruité et gourmand.
Ajouter au panier
Assemblage 70% Merlot et 30% Syrah.
Aromes de fruits rouges et épices, dans une expression franche et accessible.
S’accorde parfaitement en apéritif, avec une pizza, une salade fraîche ou bien des plats simples comme du gaspacho ou un poulet rôti.
Ajouter au panier