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Le Crémant du Domaine Bliemerose est un vin effervescent d’Alsace élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés sur les parcelles en agriculture biologique à Rosheim. Ce vin reflète la fraîcheur et l’élégance du terroir alsacien tout en exprimant finesse et vivacité. Vinifié selon la méthode traditionnelle, il séduit par ses bulles délicates, sa texture aérienne et ses arômes subtils de fruits blancs et fleurs blanches. La finale est longue et harmonieuse, parfaite pour accompagner des moments festifs ou la gastronomie alsacienne.
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Ajouter au panierCet Ugni blanc provenant de Charentes, dans sa version naturelle, nous offre un vin acidulé et rafraichissant, idéal sur les fruits de mer, et les apéros dinatoires entre amis.
Rouge intense aux reflets violacés où l’on retrouve les caractères typiques de la Syrah, sur des notes de cassis, de violette, de fruits noirs, de cuir et d’épices. Vendange et tri manuel sur pieds et sur table de tri égrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuves béton brut et cuvaison de 2 à 3 semaines avec remontage et balayage des lies, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression
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élevage en cuve béton brut.
Ce vin complexe et de longue garde est produit à partir de Syrah et Cabernet-Sauvignon.
Ajouter au panierCe vin complexe et de longue garde est produit à partir de Syrah et Cabernet-Sauvignon.
Ajouter au panierCe vin complexe et de longue garde est produit à partir de Syrah et Cabernet-Sauvignon.
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Lyrides est la grande Cuvée du domaine, qui allie Syrah et Mourvèdre. Une longue macération, suivi d’un élevage de 28 mois en fût bourguignon, lui apportent de la densité, de la complexité, c’est un vin riche et mûre, charnu à la texture de velours.
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Une belle couleur rubis, assortie à la brillance du cassis, de la fleur de thym et à un soupçon de balsamique. Frais et soyeux en bouche, vous retrouverez ici tout le fruit et l’équilibre que vous attendez de son terroir de Faugères.
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Issu d’un assemblage de Vermentino, Clairette, Roussanne et Viognier. Ce vin au nez minéral, citronné et musqué dispose d’un arôme fruité d’ananas frais.
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Des cépages de Syrah, Grenache et Mourvèdre, son nez associe réglisse, menthe poivrée et cacao. Ce vin long en bouche et charnu peut s’accorder avec des plats végétariens mais aussi du magret de canard ou de l’agneau rôti.
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Fusion du Domaine Geiger-Koenig est un vin d’Alsace issu d’un assemblage de cépages alsaciens cultivés en agriculture biologique à Bernardswiller. Cette cuvée reflète l’expression du terroir argilo-calcaire et gréseux, offrant équilibre, fraîcheur et précision.
Vinifié de manière naturelle et peu interventionniste, ce vin séduit par sa pureté aromatique et sa texture harmonieuse. La bouche dévoile des notes de fruits frais et de fleurs, soutenues par une belle tension et une finale élégante, signature des vins de terroir du domaine.
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