Affichage de 145–156 sur 491 résultats
-
Cet assemblage de 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 10% Cabernet Franc est élevé 12 mois en barriques à 80% neuves avant sa mise en bouteille.
Au nez, le vin exprime déjà son potentiel et offre une palette aromatique vaste qui passe des notes de fruits rouges acidulés aux touches épicées et fumées en passant par une pointe de minéralité ; quant à la bouche, elle est dotée d’une matière suave et de tanins souples qui en font un vin gourmand, charnu et élégant.
Ajouter au panier
De cet assemblage typiquement médocain de 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot et 7% Petit Verdot découle un vin au nez sur de jolies notes de cassis, de myrtille, des touches de buis et de cèdre pour une expression olfactive est très fine et délicate. En bouche, le vin est juteux, fin et très élégant, tout en développant de jolies notes de fruits noirs légèrement acidulées ainsi qu’une petite touche fumée ; le tout relevé de magnifiques pointes d’amertume qui apportent de la longueur.
Ajouter au panier
Clos Rougeard Brézé est un vin blanc sec 100 % Chenin, provenant d’un terroir calcaire exceptionnel sur la butte de Brézé. Il séduit par sa tension minérale, sa finesse et ses arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de notes légèrement grillées. La bouche est profonde, saline, avec une belle persistance et un potentiel de garde remarquable.
Ajouter au panier
Clos Rougeard Brézé est un vin blanc sec 100 % Chenin, provenant d’un terroir calcaire exceptionnel sur la butte de Brézé. Il séduit par sa tension minérale, sa finesse et ses arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes et de notes légèrement grillées. La bouche est profonde, saline, avec une belle persistance et un potentiel de garde remarquable.
Ajouter au panier
Le Clos Rougeard Le Bourg 2019 est un Cabernet Franc issu d’une parcelle de très vieilles vignes au cœur de Chacé, sur un terroir calcaire à limons argileux peu profonds. Au nez, il déploie des arômes puissants de moka, de lard fumé, torréfaction, bacon, mêlés à des fruits rouges mûrs, tandis qu’en bouche il séduit par sa densité, sa concentration, ses tanins fermes mais bien intégrés, avec une finale longue qui appelle à la patience. C’est sans doute la cuvée la plus imposante du domaine, nécessitant plusieurs années en bouteille pour libérer tout son caractère et offrir un équilibre entre structure, intensité et maturité aromatique.
Ajouter au panier
Le Clos Rougeard 2017 se déploie sur un Cabernet Franc très pur : au nez, fruits rouges (cerise, griotte), touches végétales mûres et un fond fumé/terreux. En bouche, il combine finesse et tension, avec une belle acidité, des tanins élégants à grain fin, une texture soyeuse et une finale longue qui laisse entrevoir un bon potentiel de garde. Le style est racé, sérieux, déjà séduisant mais nécessitant encore quelques années pour complètement s’épanouir.
Ajouter au panier
Un grand vin, 2019 offre une expression puissante du Cabernet Franc sur les parcelles argilo‑calcaires du Clos Rougeard : nez de fruits noirs mûrs (mûre, cerise), touches florales et épicées, avec une pointe de fraîcheur rappelant le poivre et les herbes. En bouche, vin dense, élégant, aux tanins poudreux bien présents, cœur velouté et finale plus tendue qui promet un bon vieillissement. L’élevage (plus de deux ans en barriques) confère profondeur et complexité tout en maintenant l’équilibre entre maturité, mineralité et fraîcheur.
Ajouter au panier
100% Cabernet Franc en fermentation spontanée avec des levures autochtones, pressurage traditionnel par foulage et passage dans des amphores en terre cuite.
La dégustation donne des notes de fruits rouges et noirs frais, notes épicées au nez, et des tannins frais et souples en bouche.
Ajouter au panierCoëf 2020 Sébastien David
27.50€
Retrouvez ici une verticale de 6 millésimes du Vieux Château Champs de Mars, une occasion de découvrir les vins du domaine à travers le temps.
La cuvée Johanna rassemble des vieilles vignes sur des sols argilo-calcaire. Récolte manuelle, macération longue et élévage prolongé en barriques anciennes en ont fait un grand vin de garde, profond, intense et élégant.
Ajouter au panier
Véritable infusion, ce vin sans soufre et sans intrants dévoile un vin puissant avec des notes intenses de fruits rouges.
Ajouter au panier
Vin de cépage 100 % viognier. Macération pelliculaire de 10 à 12 heures. Fermentation alcoolique en barriques, avec une thermorégulation de 16 à 20°C. Elevage 9 mois en fûts de chêne (10 % en bois neuf). Un bâtonnage une fois tous les quinze jours.
Un nez ouvert sur les notes citronnées et des notes douces boisées. Belle rondeur et persistance en milieu et fin de bouche.
Ajouter au panier