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Vin de cépage 100 % viognier. Macération pelliculaire de 10 à 12 heures. Fermentation alcoolique en barriques, avec une thermorégulation de 16 à 20°C. Elevage 9 mois en fûts de chêne (10 % en bois neuf). Un bâtonnage une fois tous les quinze jours.
Un nez ouvert sur les notes citronnées et des notes douces boisées. Belle rondeur et persistance en milieu et fin de bouche.
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Ce vin est issu du lieu-dit « La Caille » qui se situe sur les hauteurs de Condrieu. Les vignes sont plantées plein sud et le vin est élevé entre 10 et 12 mois en barriques.
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Le Condrieu du Domaine Gangloff offre un viognier d’exception, alliant finesse aromatique, notes de fruits blancs et élégance minérale. Un vin rare du Nord du Rhône, produit en petites quantités, idéal pour les amateurs de grands blancs de terroir.
Ajouter au panierCondrieu 2023 – Gangloff
112.00€
Ce cépage typique jurassien que l’on ne peut nommer est magnifié par le talent d’Alice Bouvot.
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Un pinot noir Bourguignon de belle facture, l’un des premiers vins de ce vigneron.
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Cette parcelle de 4ha se situe sur un terroir granitique à 520m d’altitude. Le Gamay St Romain, un gamay à petits grains typique du secteur, est vendangé manuellement, puis macéré 18 jours, avec pigeages, l’élevage se fait en cuve tronconique bois et en foudre.
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Bouquet fruité où poivre vert, épices et herbes aromatiques se conjuguent. Bouche très gouleyante avec un joli relief et des tannins merveilleusement fondus.
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Ce Chardonnay issu de vieilles vignes plantées sur un sol de marnes blanches, est vinifié, ouillé et élevé en demi-muids durant 22 mois.
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Provenant du secteur de Château-Chalon, cette cuvée de Chardonnay 80% et Savagnin 20%, est totalement élevé sous voile.
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Ce Poulsard issu de vignes de 10 à 50 ans, est vinifié, élevé et ouillé en foudre et fûts de chêne durant 10 mois après une courte macération en grappes entières.
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Ce Savagnin issu d’une sélection massale de savagnin jaune muscaté de 55 ans, est vinifié, élevé et ouillé en foudre et fûts de chêne durant 10 mois.
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