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Un cépage rouge et un cépage blanc qui se rencontre dans un mariage fort heureux, on aime!
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VenduEntre Chien et Loup 2023 est un 100% Auxerrois qui provient de terrrois calcaro-gréseux du Stierkopf à Mutzig. C’est une macération partielle de raisins entiers durant 6 jours, élevés ensuite en cuve pendant 8 mois. Le nez offre des notes de fruits jaunes, d’acacia et d’écorces d’orange, la bouche est à la fois vive et ample, saline, avec une finale aux légers amers apportés par la macération.
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Une très belle référence qu’on ne présente plus, un incontournable pour tout passionné de vin naturel .
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Ce pétillant naturel de 100% Chenin présente des notes de pomme verte et d’agrumes, que l’on retrouve en bouche avec une belle minéralité et de fines bulles très agréables
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VenduAu nord de la Côte de Nuits, ce cru nous offre de la profondeur, de l’intensité, de fines notes boisées.
Lire la suiteFixin- Lou Dumont
45.50€
Fusion est un Pinot Gris de Macération, à la robe presque rouge, qui saura vous surprendre par son joli volume en bouche et son caractère chaleureux.
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Vin de macération issu d’un joli melting pot de cépages et régions : Gewurztraminer d’Alsace, Muscat d’Alexandrie du Roussillon, Chardonnay d’Auvergne, Ugni Blanc et Grenache Gris de Pinet ; le tout vinifié en cuve et en amphore.
Ajouter au panierG&M – Patrick Bouju
22.00€
Ce Malbec sur terroir d’argile a été vinifié en grappe entière et élévé 2 ans en amphore.
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