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Yamazaky est élaboré par une des plus vieille distillerie Japonaise, ce 12 ans allie le savoir faire écossais et le raffinement japonais.
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50% Pinot Noir et 50% Trousseau
Un nez évocateur de fruits rouges frais, avec une dimension terreuse et épices subtiles du Trousseau. Le Pinot apporte finesse et notes florales, dans un registre vif et salivant.
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Cette cuvée est du Grenache de la Drôme en Auvergne-Rhône-Alpes. Macération au carbo froid de 2 semaines. Toute la fermentation et l’élevage en acier inoxydable. Aromatique avec de la prune et de la garigue. 10,5 % vol
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Une très belle référence qu’on ne présente plus, un incontournable pour tout passionné de vin naturel .
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