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Ajouter au panierAu nez, Marinade Blanc dévoile des arômes frais et fruités, avec une belle expression aromatique. En bouche, il se montre souple, vif et équilibré, offrant une dégustation agréable et rafraîchissante.
Facile à apprécier, ce vin blanc des Côtes Catalanes accompagne aussi bien les repas du quotidien que les moments de partage entre amis. Il s’accorde particulièrement bien avec les fruits de mer, poissons, crustacés, salades, tapas et plats de la cuisine méditerranéenne.
Servi bien frais, Marinade Blanc révèle toute sa fraîcheur et son caractère.
🍷 Appellation : Côtes Catalanes
🌿 Région : Roussillon – Sud de la France
🍴 Accords mets & vins : poissons, fruits de mer, crustacés, tapas, salades et cuisine méditerranéenne
🌡️ Service : bien fraisMarinade Blanc, une invitation à savourer l’esprit méditerranéen.
Ajouter au panierAu nez, Marinade dévoile de délicates notes de fruits mûrs et d’arômes typiques du Sud. En bouche, il offre une dégustation souple, fruitée et équilibrée, avec une belle fraîcheur qui accompagne agréablement chaque gorgée.
Facile à apprécier et à partager, Marinade trouvera naturellement sa place autour d’un repas entre amis, d’un barbecue ou d’une cuisine méditerranéenne.
🍷 Appellation : Côtes Catalanes
🌿 Origine : Roussillon, France
🍴 Accords : grillades, charcuteries, cuisine méditerranéenne, tapas et fromages
🌡️ Service : à servir légèrement fraisMarinade, l’esprit catalan à partager.
Les « Longeroies » est un grand climat de Marsannay qui marque le début de la Côte de Nuits, et ses sols sont argilo-calcaires. Cette cuvée à la couleur rubis intense présente un bouquet de fruits rouges (fraise, griotte) et de fruits noirs (myrtille, cassis). Ce vin est généreux et puissant en bouche, avec une finale suave et longue.
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Un pinot noir fin et élégant, digne représentant de cet appellation tout au nord de la Côte de Nuits. Le nez est intense et révèle un éventail de notes fruitées, autour des petit fruits rouges, soulignés d’un boisé élégant. En bouche la texture est délicate et les tanins soyeux, c’est un vin idéal sur des viandes blanches rôties, poêlées de champignons, ou des ris de veaux par exemple.
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Ajouter au panierLa Coume des Loups Blanc 2025 est une cuvée du Mas Mudigliza, domaine installé au cœur des Fenouillèdes, dans le Roussillon. Élaborée à partir de Grenache Gris et Blanc et de Macabeu, elle exprime avec fraîcheur et gourmandise le caractère méditerranéen des terroirs catalans. La robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le nez s’exprime sur les fruits à chair blanche, la pêche, la poire et les fleurs blanches, avec de délicates notes d’agrumes et de garrigue. En bouche, l’attaque est fraîche et souple, avec une belle vivacité, une expression fruitée et une légère touche minérale. Cette cuvée accompagnera parfaitement un apéritif, des huîtres, coquillages et fruits de mer, mais également des sushis, poissons grillés ou à la plancha, crustacés et cuisine méditerranéenne légère.
📍 Domaine : Mas Mudigliza
🏷️ Cuvée : Coume des Loups Blanc
📅 Millésime : 2025
🇫🇷 Appellation : IGP Côtes Catalanes
🍇 Cépages : Grenache Gris, Grenache Blanc, Macabeu
⛰️ Terroir : marnes schisteuses et sols argilo-calcaires
🌱 Origine : Saint-Paul-de-Fenouillet et Tautavel
👃 Profil : frais, fruité, floral et légèrement minéral
🪵 Élevage : cuve
🌡️ Service : 10 à 12 °C
🍾 Degré alcoolique : 12,5 %Coume des Loups Blanc 2025, une cuvée fraîche et expressive qui révèle avec élégance la personnalité des terroirs du Fenouillèdes.
Un vin au nez de fruits rouges, avec des notes épicées et fumées. La bouche est fraîche avec des arômes de fruits mûrs.
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Ce Gaillac élaboré à partir du cépage Mauzac, est issu d’un plateau calcaire du Pays Cordais, situé à 300 mètres d’altitude. Les vendanges sont réalisées à la main, garantissant une sélection soignée des raisins, la vinification se déroule sans soufre en levures indigènes en cuve inox, avec un léger sulfitage et filtration à la mise en bouteille. Ce sont des arômes croquants de fruits blancs que l’on retrouve, la pomme, la poire, avec une belle fraîcheur en bouche.
Cette cuvée est composée de 100% Cabernet-franc nous offre un nez plein, flatteur, rond, expressif, sur les fruits noirs et petits fruits rouges, mûre, fraise, groseille, notes de poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrés mais veloutés, beau volume, riche, profond, délicat, fruit ciselé, notes d’épices douces.
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Météore du Petit Domaine d’Echiat rassemble les plus vieilles vignes du domaine, datant de 1870 à 1920, très très vieilles vignes donc! C’est concentré et tendu à la fois, avec un gros fond minéral, un fier représentant des terroirs d’Auvergne.
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Assemblage de Carignan, Grenache et Syrah en macération carbonique, avec un élevage en cuve pendant 18 mois pour un vin bien structuré et gourmands sur de beaux fruits mûrs.
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Une multitude de cépages entrent dans la composition de ce vin naturel à la fois complexe et charmeur, nécessite idéalement un petit carafage.
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Une très belle sélection parcellaire de Syrah, c’est la grande cuvée de Pierre Cros. Un vin puissant, typé, élégant, qui se déguste bien sur la jeunesse après un bon carafage, mais qui pourra aussi s’oublier en cave, une décennie ou plus…
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