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Jarre à Bia est une macération d’Aligoté grappes entières en jarre en terre cuite pendant six mois. Pressurage sur petit pressoir vertical, remise en jarre deux mois et mise en bouteille.Ajouter au panier
L’Arche – Marcel Deiss
49.90€
Philippe s’est pris au jeu d’aller chercher chaque année des raisins dans une autre région viticole et de les vinifier chez lui à Ergersheim. La philosophie reste la même qu’au domaine, des raisins cultivés en bio et vinifiés naturellement sans ajouts.
Ajouter au panierLa Tortue – Philippe Brand
15.60€
VenduPhilippe s’est pris au jeu d’aller chercher chaque année des raisins dans une autre région viticole et de les vinifier chez lui à Ergersheim. La philosophie reste la même qu’au domaine, des raisins cultivés en bio et vinifiés naturellement sans ajouts.
Lire la suiteLe Lièvre – Philippe Brand
15.20€
Un rouge aux accents rhodaniens, mais avec la légèreté d’une vinification à la jurassienne.
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Ce pétillant naturel est un assemblage de Chenin et de Pineau d’Aunis, dont le nez s’exprime sur des notes florales, d’agrumes et d’épices que l’on retrouve en bouche avec de fines bulles.
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Cet assembage de différents cépages du Roussillon offrira un vin frais, souple, léger et fruité.
Ajouter au panierMambo Sun – Domaine Matassa
34.00€
Un vin au nez de fruits rouges, avec des notes épicées et fumées. La bouche est fraîche avec des arômes de fruits mûrs.
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