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Une petite originalité, souple, fruitée, où se rencontrent les cépages : Cinsault, Grenache et Nebbiolo, cépage d’origine Piémontaise que Pierre Cros a implanté dans son vignoble du Minervois.
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Ce vin ouillé issu de savagnins cultivés en terrasses est un vin vinifié en nature et élevé 12 mois sur lies. Son fruité exotique, sa fraîcheur et sa puissance raviront vos papilles sur vos plats à base de viandes blanches ou de poissons.
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Ce joli Chardonnay de la vallée de la Loue dans le Doubs nous a totalement séduit.
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Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Un vin naturel intense, rustique mais sans excès. Notes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), épices.
Fermentation naturelle en cuves béton, extraction douce, élevage d’environ 18 mois en fût ou cuve selon le millésime.
Ajouter au panierLestignac – Tempête 2019
25.00€
Cette liqueur est issue d’un assemblage de 3 distillats rassemblants 42 plantes, fleurs, baies et épices.
Ajouter au panierLiqueur de Plantes – Miclo
44.00€
Lirac Blanc – Domaine Mayard
25.40€
100% Pinot Noir issu d’une parcelle d’environ 20 ans qui se trouve sur le ban d’Ammerschwihr, sur sol sablo-caillouteux, et issu d’une décomposition de granit. Ce vin, après 20 jours en macération et 8 mois en barrique, présente une trame tannique bien intégrée et une belle fraicheur tirant sur les fruits rouges.
Ajouter au panierListo Gogo 2022 Anaïs Fanti
22.00€
Lulu est un vin issu d’une vieille parcelle de Gamay d’Auvergne de plus de 80 ans sur un sol volcanique (basalte), pour une jolie bouteille avec un gros potentiel de garde.
Ajouter au panierLulu – Patrick Bouju
31.20€
Cette cuvée est issue exclusivement de Gamay à petit grain. Une finesse et une saveur incomparables pour cette cuvée très prisée du domaine.
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Ce Mâcon-Villages 2022 de Robert Denogent, en conversion vers l’agriculture biologique, a bénéficié de 18 mois d’élevage en fût de chêne, lui conférant une belle complexité. On découvre un blanc à la fois vif, élégant et finement minéral, porté par une acidité précise et une belle longueur. La structure subtile apportée par le bois soutient l’expression pure du terroir mâconnais. Un vin blanc à la fois frais et raffiné, parfait pour les amateurs de Bourgogne authentique.
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