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Un vrai vin de copains, souple, fruité, gourmand. Il est composé de 60% de Syrah et 40% de Carignan.
Ajouter au panierBoisson Rouge
6.20€Cette cuvée est issue de vermentino et de chardonnay. Un vin sur rafraichissant sur les fleurs blanches. En apéritif, sur les fruits de mers, une salade composée ou une quiche.
Ajouter au panierAssemblage de grenache, cinsault et cabernet sauvignon. Un vin rond et frais. Idéal sur des charcuteries, des grillades ou une volaille rôtie.
Ajouter au panierUn assemblage Syrah et Mourvèdre du Minervois qui donne un vin complexe, épicé et équilibré aux tanins mûrs.
Ajouter au panierClassé en « Vin de table » car c’est un véritable conservatoire d’anciens cépages: Aramon (planté en 1930), Alicante (1927), Piquepoul noir (1910), Morrastel, Rivairenc et Carignan (1910).
Ajouter au panierLe classique de la maison est un assemblage de Carignan, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Charnu et bien fruité, il accompagne parfaitement agneau, porc, lapin, ou simplement grillades, pâtes bolognaise, pizza, ainsi que les fromages dits « pâtes pressées » (comté, saint-nectaire, reblochon, morbier…)
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