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Ce vin issu du cépage malbec propose une belle concentration aromatique autour des fruits rouges tels que le cassis et subtiles notes de floral tel que la violette. En bouche des arômes similaire au nez avec une attaque délicate, qui introduit un vin charnu.
Le vin est vinifié et élevé en amphores sans sulfites ajoutés jusqu’à la mise.
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You Fuck My Wine est le vin de copains par excellence – son fruit très expressif, sa bouche ronde, épicée et gourmande appellent immanquablement un deuxième verre !! C’est un assemblage de Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot et Malbec.
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La première cuvée de terroir du Mas del Périé est issue de sol d’argiles blanches et de graves. Travaillée dans un profil de vin facile d’accès, le malbec est récolté à la main, passe sur table de tri pour ensuite être élevé uniquement en cuves durant 14 mois, on retrouve toute la pureté du fruit et une impression de minérale.
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