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Nez de fruits noirs, bouche fraîche, franche, couleur brillante, finale précise. Cette cuvée est issu d’un assemblage de Gamay, Pinot Noir et Chardonnay, vinifié en grappes entières, en macération carbonique. Quinze mois d’élevage en fûts de chêne ont adouci les tanins, procurant ainsi une structure agréable.
Ajouter au panierLa terre d’argile rouge aux cailloux calcaires ronds donne un caractère particulier à ce vrai Pinot noir. C’est un vin plein de force et de vie qui demandera quelques années pour exprimer tout son potentiel. Nez droit sur les fruits rouges mûrs, la pivoine et la rose rouge, bouche chocolatée et épicée, longue persistance.
Ajouter au panierVin de garde aux arômes de fruits noirs, avec une belle bouche ample. Elevage de 14 mois en fûts.Vinification sans souffre.
Ajouter au panierJolie robe rubis de haute densité.
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Nez fin et délicat sur fruits à noyaux type (griotte, cerise)
Bouche dense et harmonieuse avec un beau support tannique et soyeux qui enrobe nos papilles.
Alliance parfaite avec des viandes grillées ou fumées.Ce vin aux notes de figues et de pruneaux mettra tout le monde d’accord par sa souplesse et sa finesse.
Ajouter au panierEntre fruité et floral, ce vin délicat possède une belle aromatique et une jolie texture.
Ajouter au panierVin d’une finesse élégante qui s’ouvre assez vite, peut se consommer dans les 3 ans. Le mariage idéal se fera avec de l’agneau, de la volaille et des viandes blanches. Temps de conservation qui peut aller jusqu’à 10 ans.
Ajouter au panierVolnay – Huber-Verdereau
46.60€