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Le grand Vin rouge du domaine est issu d’un assemblage des plus vieilles vignes du domaine dominé par un grenache de 80 ans complété par un vieux cinsault en gobelet âgé de 65 ans.
Ajouter au panierVenduIssu d’un subtil assemblage de Grenache Blanc, Roussanne et Rolle, élevé en barrique, ce blanc du Sud possède de jolies notes boisées accompagnées de fruits jaunes et de miel. En bouche, le vin possède une belle ampleur, il est légèrement gras, tout en gardant une belle trame acidulée qui équilibre l’ensemble.
Ajouter au panierCe vin est issu du terroir proche du Prieuré du lieu-dit « Saint Jean de Bébian », constitué d’un mélange de galets roulés et de basalte, on y retrouve l’assemblage suivant : Roussanne 50%, Grenache gris 25%, Chardonnay 25%. La longue fermentation se déroule en vieux foudres sans débourbage, suivie d’un élevage sur lies durant 12 mois.
Ajouter au panierTout en légèreté, le Temps des Gitans est un vin qui a du Swing! Vin d’été fruité, léger, gourmand.
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