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Cette cuvée est du Grenache de la Drôme en Auvergne-Rhône-Alpes. Macération au carbo froid de 2 semaines. Toute la fermentation et l’élevage en acier inoxydable. Aromatique avec de la prune et de la garigue. 10,5 % vol
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Ce projet parallèle a été lancé par Géraud des Marnes Blanches après plusieurs récoltes incroyablement petites dans le Jura. Il s’approvisionne en raisins biologiques auprès de ses amis d’autres régions et les vinifie pour en faire des vins ludiques.
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Marnes Blanches |
| couleur | Rouge |
| agriculture | Agr. Biologique |
On retrouve dans la Grande Ourse un assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Muscardin. C’est un vin intense, profond, qui possède beaucoup de chair, et une formidable longueur.
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Sur ce terroir à la fois provençal et montagneux, cette vieille vigne a donné un rendement dérisoire de 15hl/ha, mais quelle richesse et quelle concentration! Le Grenache noir et la Syrah s’expriment dans un registre dense et profond, où les fruits noirs et les épices, sont rejoints par une impression minérale tout en longueur.
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Pierredon est le nom de la colline sur laquelle s’étend le vignoble. Cette assemblage de Grenache et Syrah possède une belle maturité, sur les notes de fruits noirs bien mûres, avec une bouche charnue.
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Laurent Espinasse situé en Drôme provençale, à Tulette produit des vins digestes, équilibrés, gourmands. Grenache blanc 60% / Viognier 40%
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