Description
Partida Creus est un domaine viticole situé dans le Penedès, en Catalogne, près de Tarragone. Il a été fondé en 2007 par Massimo Marchiori et Antonella Gerona, deux architectes italiens originaires du Piémont.
À leur arrivée, ils reprennent des vignes anciennes laissées à l’abandon. Leur objectif est simple : redonner vie à ce patrimoine viticole en respectant la nature et les équilibres du terroir.
Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique. Tout le travail est réalisé à la main. Les produits chimiques sont exclus, les rendements sont volontairement limités et les interventions suivent le rythme des cycles naturels et lunaires. Les vendanges sont manuelles, afin de préserver la qualité des raisins.
En cave, la démarche reste fidèle à cette philosophie. La vinification est naturelle, avec très peu d’interventions, pour produire des vins sincères, expressifs et fidèles à leur origine.
