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Le Rouge en finesse de Yannick…
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Yannick Meckert travaille 4 hectares de vignes et a fait de 2020 son premier millésime. Après s’être formé de part et d’autre du monde, c’est à Rosheim qu’il a fini par installer son chai. Originaire d’Alsace, il a beaucoup voyagé pour s’ouvrir à d’autres cultures et regards.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| couleur | Rouge |
| agriculture | Vin Nature |
| millésime | 2022 |
| domaine | Yannick Meckert |
Vendu
Un rouge aux accents rhodaniens, mais avec la légèreté d’une vinification à la jurassienne.
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Vignes âgées de Mourvèdre (~31 ans)
Nez éclatant de fraises et framboises, finale herbacé et poivrée.
En bouche : fruits rouges frais, tension élégante, tanina soyeux et rafraîchissants, avec vivacité et buvabilité.
Parfait pour un apéritif convivial, avec charcuterie ou grillades légères.
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