Description
En 2013, trois amis du monde du raisin décident de créer ensemble une « maison de vins LIBRES et ENGAGÉS ». Un négoce mais différent avec pour idée de proposer des vins propres, sans intrants, qui respectent l ’environnement. Sélection de parcelles, de raisins avec la complicité de vignerons partenaires, répondants à un cahier des charges bien précis et une seule et même philosophie: créer avec eux des cuvées de VINS VIVANTS!
Poivre d’Ane est issu d’une parcelle bénéficiant d’un microclimat frais. La vigne n’est pas certifiée en agriculture biologique, cependant, les vignerons qui la travaillent la respectent parce qu’ils la connaissent cette nature au cœur de laquelle ils vivent depuis plusieurs générations.
