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La Source est la première cuvée de Philippe Gimel, mais quelle entrée en matière! Un vin dense, riche, au fruité ensoleillé et au corps généreux. Avec cet assemblage de Grenache, Carignan et Cinsault, au faible rendement (25hl/ha), vous pourrez avoir un bel aperçu du savoir faire de ce vigneron, et cela vous donnera certainement l’envie de découvrir ses autres cuvées.
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Installé sur la commune du Barroux, dans le Sud de l’appellation Ventoux, Philippe Gimel est un vigneron passionné. Après avoir fait ses armes chez quelques domaines réputés de Châteauneuf du Pape, il s’installe sur ce vignoble au terroir de grande qualité et pratique une viticulture exigeante. La vigne est travaillée en bio, les rendements sont très faibles, à la recherche de concentration, de caractère, de personnalité dans les vins.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Saint Jean du Barroux |
| couleur | Rouge |
| agriculture | Agr. Biologique |
| millésime | 2019 |
VenduUn grand vin du Rhône, 100% viognier avec un nez aromatique aux notes d’abricots secs,de fruits exotiques,de citron confits et un équilibre parfait. COMMANDE A L’UNITE UNIQUEMENT – NOUS CONTACTER
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On retrouve dans la Grande Ourse un assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Muscardin. C’est un vin intense, profond, qui possède beaucoup de chair, et une formidable longueur.
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Laurent Espinasse situé en Drôme provençale, à Tulette produit des vins digestes, équilibrés, gourmands. Grenache blanc 60% / Viognier 40%
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Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Counoise, cette cuvée présente un nez de fruits bien mûrs, de garrigue et de fleurs séchées. En bouche, la structure est croquante, gourmande avec des tanins encore sur la jeunesse.
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