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Un vin blanc exceptionnel, 100% Semillon. Ce vin est élaboré selon des méthodes biodynamiques, avec une vinification et un élevage en barriques traditionnelles, en accord avec le calendrier lunaire.
Seules 3700 bouteilles ont été produites.
Nez aux arômes de fruits tels que la poire et la pomme, avec des nuances florales exotiques, de musc et de miel.
Ce vin se marie idéalement avec des plats tels que le risotto à l’encre de seiche.
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Le Château le Puy existe depuis 1610, les générations se sont succédés, héritiers d’une tradition, d’une culture
et d’une authenticité, c’est un domaine où la culture naturelle a toujours été privilégiée. Certifié en agriculture biologique et biodynamique, les vins sont travaillés le plus naturellement possible, une expression des Bordeaux d’antan, à la longévité extraordinaire.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| couleur | Blanc |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique |
| millésime | 2023 |
| domaine | Le Puy |
Ce vin, d’appellation Saint Emilion Grand Cru, est un portrait fidèle des 4 terroirs de la propriété entre pieds de Côtes, Coteaux, Terrasses et Plateaux. L’assemblage à 80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon provenant des 21 parcelles du domaine donne un vin racé et élégant, qui fera le bonheur des amateurs. C’est un vin qu’on a envie d’associer à table avec de jolis plats comme un magret de canard, un carré d’agneau, une entrecôte, mais sa finesse lui permet aussi d’être apprécié pour lui même.
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Cuvée classique de Haut-Médoc, préssentie comme l’un des vins emblématiques du domaine.
Assemblage typique de Bordeaux : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon
Elevage sur lies fines durant 20 bois en barriques de chêne français issues de la tonnellerie familiale Nadalié, proche de Margaux.
S’associe parfaitement à un plat de viande rouge grillée, de l’agneau rôti ou du gibier.
100% Cabernet Sauvignon avec un élevage en amphore en terre cuite pendant 11 mois.
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Ce bordeaux rouges est un vin frais, avec du corps, fruités et faciles à accommoder toute l’année. Il est issu à 100% du cépage Merlot et provient de terroirs sablo-argileux à crasses de fer. A la dégustation, il offre des notes de cassis, de kirsch et d’épices (poivre vert), ainsi qu’une bouche charnue et peu tannique.
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