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Rhum – Ferroni – Brut de fût – JAMAIQUE 2016

65.00

Brut de Fût Jamaïque 2016  provient d’une distillerie mythique de Jamaïque, Worthy Park. C’est un rhum de mélasse issu d’une distillation en alambic Pot Still à retort. Vieilli 4 ans en fûts de Bourbon, il a bénéficié d’une finition supplémentaire d’une année en fûts de Rye Whisky.

Arômes fruités vif et intenses, sur la banane et les fruits exotiques, ainsi que des notes d’herbe coupée et de céréales.

 

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Description

Au 19ème siècle, il existait plus d’une centaine de marques de rhums à Marseille. En 2010, Guillaume Ferroni entreprit de rallumer ce flambeau et commença à nouveau à faire vieillir et à redonner vie au style du rhum marseillais du 19ème siècle. La particularié de cet élèvage était le fut de chêne français. Il servait à exporter les brandies et les vins doux vers les amériques. Ce sont ces arômes qui étaient la caractéristique des rhums du 19ème siècle que l’on retrouve dans les rhums signatures de la Maison Ferroni.

Additional information

Weight 1000 g