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Vin d’Alsace – Pinot noir « Barrique » – Domaine Bliemerose

15.00

Les Pinot Noir Alsaciens sont de plus en plus intéressants, des rouges qui allient caractère et finesse, c’est le cas de cette cuvée élevée en barrique, qui possède une jolie structure et une belle longueur.

UGS : 585 Catégorie :

Description

Le Domaine est riche d’un passé viticole de trois générations : Christophe et Carmelle (3ème Génération), Xavier et Marie-Marthe (2ème Génération) et Joseph, Emilie, Auguste et Marie-Augustine (1ère Génération).

Carmelle perpétue cette culture de vin à la recherche d’équilibre, de finesse et d’élégance. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et la vinification est peu interventionniste, les doses de soufre sont très réduites. L’objectif étant de créer des vins de gastronomie et de garde.

Ce Pinot Noir possède une belle robe sombre, un caractère à la fois concentré et fin. De la matière, de la structure, un joli vin à servir sur une viande rouge.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Bliemerose

couleur

Rouge

agriculture

Agr. Biologique

millésime

2018