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Une petite originalité, souple, fruitée, où se rencontrent les cépages : Cinsault, Grenache et Nebbiolo, cépage d’origine Piémontaise que Pierre Cros a implanté dans son vignoble du Minervois.
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Pierre Cros est un vigneron de caractère. Installé à Badens dans le Minervois, il cultive les cépages traditionnels, mais aussi certains des vieux cépages oubliés du Languedoc. Il a aussi la curiosité d’expérimenter toujours, c’est pourquoi il a aussi planté dans son vignoble du Touriga Nacional et du Nebbiolo.
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Pierre Cros |
| couleur | Rouge |
Cette cuvée est issue de vermentino et de chardonnay. Un vin sur rafraichissant sur les fleurs blanches. En apéritif, sur les fruits de mers, une salade composée ou une quiche.
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Vin convivial par excellence, ce vin de copain fait swinguer les papilles. Ce carignan du Languedoc en macération carbonique est un rouge fruité et gouleyant à servir frais, sur un air de Jazz manouche, accompagné de quelques brochettes, et de bons amis.
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Un assemblage de Cinsault et de Counoise, produit par le petit négoce du Mas des Agrunelles. Travaillé naturellement, levures indigènes, sulfites très bas. Un vin du sud tout en légéreté, du fruit et de la fraîcheur pour cette cuvée avec une belle buvabilité.
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