Description
Au cœur du vignoble de Muscadet Sèvre et Maine, le domaine bénéficie de la douceur de la Loire et de la fraîcheur de l’Atlantique, les vignes se situent sur les meilleurs coteaux du village : Le Landreau.
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One Way Ticket – Haut Planty
21.00€
Ici le cépage Melon est élevé deux ans en fût, sans ajout de sulfites, il en résulte un vin ample, charnu, aux notes de fruits sec et aux arômes toastés, ainsi qu’une touche oxydative bien maitrisée. Un vin de gastronomie, à servir sur des volailles crémées, un feuilleté aux champignons ou une raclette.
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Additional information
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Haut Planty |
| couleur | Blanc |
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Les anciens cépages Corse sont mis en avant dans cette cuvée : Aleaticu, Carcaghjolu Neru, Minustellu. Au delà de la curiosité, ces variétés rares offrent au dégustateur une belle palette d’arômes, autour de la griotte, de la figue, des herbes aromatiques. La bouche généreuse, opulente, possède une jolie texture, aux tanins fondus.
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Ce vin légèrement tendre sera un partenaire idéal et fidèle de vos apéritifs estivaux accompagnant toute sorte de plats des traditionnelles cacahuètes, chips au légumes frais dans une sauce tzatziki mais aussi des plats plus élaborés comme des foies gras (trio parfait avec une confiture d’oignons) un risotto au roquefort ou des côtes de porc à la crème. Il pourra aussi bien vous suivre au dessert avec une charlotte au chocolat, un soufflet à la mangue mais également des macarons ou un tiramisu. Bref, il peut-être le compagnon idéal tout au long du repas.
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Cette vigne est plantée en haut des montagnes, chez Mr et Mme « Pomme ». Ce vin est issu d’un cépage bien connu la Mondeuse, étant classé Vin Sans Origine Géographique. Bref, plein de mystère, c’est avant tout un joli canon nature, plein de fraîcheur et de personnalité, léger en alcool.
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Cuvée du Sud – Séléné
17.50€