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Fusion du Domaine Geiger-Koenig est un vin d’Alsace issu d’un assemblage de cépages alsaciens cultivés en agriculture biologique à Bernardswiller. Cette cuvée reflète l’expression du terroir argilo-calcaire et gréseux, offrant équilibre, fraîcheur et précision.
Vinifié de manière naturelle et peu interventionniste, ce vin séduit par sa pureté aromatique et sa texture harmonieuse. La bouche dévoile des notes de fruits frais et de fleurs, soutenues par une belle tension et une finale élégante, signature des vins de terroir du domaine.
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Le Domaine Geiger-Koenig, situé à Bernardswiller en Alsace, est un domaine familial engagé dans une viticulture respectueuse du vivant. Les vignes, cultivées sur des sols schisteux, argilo-calcaires et gréseux, permettent d’exprimer avec précision la richesse des terroirs alsaciens.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Geiger Koenig |
| couleur | Orange (Blanc de Macération) |
| agriculture | Agr. Biologique, Vin Nature |
Les terrains de Schistes d’Andlau sont un lieu idéal pour cultiver le Riesling, il possède une belle acidité et une minéralité soutenue. Cette cuvée nature présente une robe trouble et un léger perlant, c’est une caractéristique normale de ce vin, qu’il ne faut pas hésiter à aérer légèrement.
En accord, une choucroute pour rester local, une palette à la diable, ou encore des poissons légèrement crémés fonctionneront à merveille.
Ce pinot noir infusé tout en finesse, présente une robe rouge claire. Le nez délicat tourne autour de la cerise, de la fraise, et des notes florales. En bouche c’est un vin délicat, aux tanins légers, qui sera idéal sur une viande blanche.
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Une belle macération de 6 mois en Amphore, possèdant une complexité envoutante, et une grande longueur.
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Le Crémant du Domaine Stéphane Wantz est un vin effervescent d’Alsace élaboré à partir de cépages locaux soigneusement sélectionnés sur les parcelles du domaine à Mittelbergheim. Ce vin reflète la fraîcheur, l’élégance et la finesse caractéristiques des terroirs alsaciens.
Vinifié selon la méthode traditionnelle, il séduit par ses bulles fines et persistantes, sa texture aérienne et ses arômes délicats de fruits blancs et de fleurs, avec une finale longue et harmonieuse. Idéal pour les moments festifs ou les accords gastronomiques, il illustre parfaitement le savoir-faire du domaine.
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