Description
Quand on parle de bière artisanale belge, difficile de passer à côté de Cantillon, véritable institution à Bruxelles. Plus qu’une brasserie, c’est un sanctuaire vivant de la tradition brassicole, où le temps, les levures sauvages et le bois façonnent des bières aussi complexes qu’uniques. Les Geschickt sont des vignerons d’Ammerschwihr, le domaine est en biodynamie, tout le travail en cave est naturel. Grands fans de Cantillons, ils se sont liés d’amitié avec l’équipe de la brasserie et ont décidé de faire une collaboration. Retrouvez plus d’infos sur Cantillon sur notre blog : Cantillon : L’âme du lambic bruxellois – Oenosphere
