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Assemblage de Grenache et de Syrah pour ce vin qui se livrera sur le fruit et les épices douces. Un vin gourmand.
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Le Domaine Gramenon, créé en 1978, se situe à MONTBRISON-SUR-LEZ en Drôme provençale, aux premiers contreforts des Préalpes, à 350 m d’altitude. Dans la partie la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridionale. Depuis 1978, les pratiques culturales et la vinification sont naturels, c’est un des domaines référence des vins nature.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Gramenon |
| couleur | Rouge |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique, Vin Nature |
| millésime | 2021 |
Un vin fruité, généreux, qui conserve un touché soyeux et élégant. 70 % Grenache 15 % Syrah 15 % Mourvèdre sur des terroirs sableux et graveleux. Macération de 18 à 20 jours puis élevage de 6 mois en cuves de béton.
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Valeur montante de la Vallée du Rhône, David Reynand, propose un vin au style franc, charnu, complet, en pur Syrah de vieilles vignes avec un boisé bien intégré.
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Sur ce terroir à la fois provençal et montagneux, cette vieille vigne a donné un rendement dérisoire de 15hl/ha, mais quelle richesse et quelle concentration! Le Grenache noir et la Syrah s’expriment dans un registre dense et profond, où les fruits noirs et les épices, sont rejoints par une impression minérale tout en longueur.
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Assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Counoise, cette cuvée présente un nez de fruits bien mûrs, de garrigue et de fleurs séchées. En bouche, la structure est croquante, gourmande avec des tanins encore sur la jeunesse.
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