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Le Pinot Noir du Domaine Stéphane Wantz est un vin rouge d’Alsace 100 % Pinot Noir issu des parcelles du domaine à Mittelbergheim. Cultivé avec soin et selon une approche respectueuse du terroir, il reflète la minéralité, la finesse et l’élégance typiques des vins de la région.
Vinifié naturellement, avec peu d’intervention et sans filtration excessive, ce Pinot Noir séduit par sa texture veloutée et ses arômes de petits fruits rouges et d’épices douces. La finale est longue et harmonieuse, alliant puissance et légèreté, signature des vins de terroir alsaciens.
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Stéphane Wantz est vigneron sur la commune de Mittelbergheim, village caractéristique de la Route des vins d’Alsace. Il est l’héritier d’une tradition familiale initiée au 16ème siècle. Au domaine Stéphane Wantz, vous pourrez découvrir les vins d’Alsace, les Grands Crus, mais également des Crémants en agriculture biologique.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Stéphane Wantz |
| couleur | Rouge |
| agriculture | Classique |
| millésime | 2021 |
VenduGewurztraminer et Pinot Gris, macération. Fruit d’un vieux vignoble planté par l’Aieul, « le Reveur » est un personnage secret, misanthrope et un peu sourcier.
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Une belle macération de 6 mois en Amphore, possèdant une complexité envoutante, et une grande longueur.
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Assemblage des 3 cépages : Auxerrois, Sylvaner et Pinot Gris. Vin Nature, blanc sec idéal sur les fromages, les charcuteries ou en apéritif !
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« L’Espièle » du Domaine Stéphane Wantz, est un assemblage de Muscat Ottonel, de Sylvaner et d’Auxerrois.
Cette cuvée vous propose un vin frais et léger, avec des arômes floraux aux nuances de muscat. Il est idéal pour accompagner des entrées légères, mais aussi des piques-niques en montagne.
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