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Il fait soif porte bien son nom, c’est un vin de copain, tout en finesse, sur le fruit, avec une approche naturelle et le savoir faire de la famille Laurent, du domaine Gramenon.
Le Domaine Gramenon, créé en 1978, se situe à MONTBRISON-SUR-LEZ en Drôme provençale, aux premiers contreforts des Préalpes, à 350 m d’altitude. Dans la partie la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridionale. Depuis 1978, les pratiques culturales et la vinification sont naturels, c’est un des domaines référence des vins nature.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| couleur | Rouge |
| domaine | Gramenon |
| millésime | 2022 |
Maxime François Laurent réalise un tour de force en créant un blanc du Sud avec une superbe fraicheur.
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Rouge intense aux reflets violacés où l’on retrouve les caractères typiques de la Syrah, sur des notes de cassis, de violette, de fruits noirs, de cuir et d’épices. Vendange et tri manuel sur pieds et sur table de tri égrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuves béton brut et cuvaison de 2 à 3 semaines avec remontage et balayage des lies, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression
élevage en cuve béton brut.
Rose Pompon donne envie de passer à table, c’est un rosé qui possède une jolie matière, avec des nuances fruitées et épicées.
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