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Un vin fruité aux légères notes épicés qui saura vous transporter. Ce vin pourra se déguster aussi bien en apéritif qu’autour d’un fromage affiné ou d’un plat de viande rouge.
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Le domaine de la Renardière est un domaine de 7 ha situé à Pupillin dans le vignoble jurassien. Ce domaine produit principalement des vins de terroirs en mettant l’accent sur son sol de marnes rouges sur lequel le poulsard (ou ploussard) s’exprime le mieux. Ils conduisent leur vignoble en bio, biodynamie depuis 2010 et sont certifiés bio depuis 2012.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Renardière |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique, Vin Nature |
| millésime | 2020 |
| couleur | Rouge |
Provenant du secteur de Château-Chalon, cette cuvée de Chardonnay 65% et Savagnin 35%, est totalement élevé sous voile.
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Le Savagnin élevé sous voile au moins 6 ans et demi, donne naissance à ce grand vin qu’est le Vin Jaune. Ces notes de noix, de curry, de pomme cuite, ainsi que sa puissance et sa longueur en bouche, en font l’un des plus grands vins de gastronomie, au caractère affirmé.
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Véritable infusion, ce vin sans soufre et sans intrants dévoile un vin puissant avec des notes intenses de fruits rouges.
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