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Ce chardonnay macéré deux mois en cuve exprime toute la richesse du terroir jurassien.
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Alice Bouvot produit des vins naturels très recherchés des amateurs. Son style unique ne ressemble à aucun autre, ses vins sont marqués par une tension acidulée et une légèreté qui peut déconcerter, mais pourtant quel longueur, et quelle personnalité!
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Octavin |
| couleur | Orange (Blanc de Macération) |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique, Vin Nature |
VenduCe Savagnin élevé 2 ans et demi sous voile est évidemment marqué par le côté oxydatif, mais il possède également une belle minéralité, la tension et l’ampleur se disputent la vedette.
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Véritable infusion, ce vin sans soufre et sans intrants dévoile un vin puissant avec des notes intenses de fruits rouges.
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Ce chardonnay issu d’un terroir de marnes rouges présente un profil minéral, sec et fruité.
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