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Ce rhum en édition limitée Mauritus 9ans est un rhum de dégustation qui provient de l’île Maurice. Gourmand et fruité. Il est marqué par des arômes de fraises, de groseilles et évolue sur le pur jus de canne qui rappel sa matière première. Ce rhum de pur jus de canne a été distillé en décembre 2010. Il a été soutiré du fût et embouteillé en septembre 2020, soit presque 10 ans plus tard. Ce single cask est limité à 455 bouteilles.
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Compagnie des Indes vous fait découvrir des rhums au goût authentique, beaucoup plus complexes que des rhums au profil simplement «doux». Ces rhums représentent l’origine de chaque pays respectif et inspirent par leur diversité de saveurs. Sans aucun additif.
| Poids | 1000 g |
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Ce rhum en édition limitée Australia 7 ans issu de mélasse australienne se démarque pas son vieillissement, puisqu’après une maturation de 7 ans, il a bénéficié d’une finition de 8 mois en fûts de Fino Sherry. Faisant de lui un rhum très complet, qui passe des fruits au boisé en ne perdant jamais de vue son influence sherry.
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Cette Eau de vie artisanale d’Alsace est à consommer en digestif. La poire révèle ici tout ses arômes, et son grain si spécifique.
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Ce rhum en édition limitée Panama 7 ans résulte d’un assemblage de différents crus originaires du Panama, vieillis de 7 à 10 années en fûts de chêne américain puis, une finition de 13 mois en fûts de Sherry Oloroso est venue lui apporter une profondeur et une complexité supplémentaires.
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Ferroni Brut de Fût Maurice 2014 est un rhum de pur jus de canne de l’Île Maurice. Il provient de la colonne de la distillerie Chamarel, et a été expédié en France tel quel, avant d’être mis à vieillir en fûts de chêne français, puis en fûts de Bourbon. De ce rhum se dégagent de belles notes boisées dans lesquelles se fondent des arômes de fruits mûrs compotés et de cuir.
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