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La Petite Parcelle de Mourvèdre – Terrasses du Larzac – Romain Portier

21.50

Ce vin présente une couleur pourpre profonde ainsi que des notes de fruits noirs mûrs de violette de chocolat et de minéralité calcaire massive. C’est un vin équilibré,frais et structuré avec beaucoup de longueur, des tanins soyeux et une belle persistence aromatique en bouche.

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Catégorie :

Description

Romain Portier signe son premier fermage en 2011, sur la commune de Saint-Jean-de-Fos. une parcelle de vieux Mourvèdre, d’une faible superficie; qui donnera naissance à sa première cuvée qui s’appellera donc La Petite Parcelle.

Il obtient en parallèle un brevet professionnel de responsable d’exploitation, et en octobre 2017, Romain Portier déploie son activité en faisant l’acquisition de 5 nouvelles parcelles sur les territoires de Montpeyroux et Jonquières. Il décide alors de se consacrer pleinement au métier de vigneron. Ses vignes sont travaillées en Agriculture Biologique, en prenant le temps d’observer la nature, de l’écouter, de l’étudier. Il assure lui-même les vinifications et l’élevage, afin de produire des vins sincères et expressifs qui incarnent, avec joie et fierté, la terre qui les a vus naître et grandir.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
agriculture

Agr. Biologique

couleur

Rouge

domaine

Romain Portier

millésime

2020