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Crozes Hermitage « Georges » – David Reynaud – Domaine les Bruyères

24.30

Georges est l’expression même de son appellation, une jolie Syrah, vinifiée en cuve, puis élevée 12 mois sur lie fine en barrique de 6 et 7 vins et en cuve béton. La robe est sombre, le nez s’exprime sur les arômes typiques de cassis, de poivre, d’olive noire, et la bouche est charnue, avec une belle tension qui apporte de la longueur.

6 en stock

UGS : 172-1 Catégorie :

Description

Situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage, le domaine Les Bruyères s’étend sur de beaux terroirs aux sols constitués de terrasses argilo-calcaires, drainées par les galets typiques du secteur. Dirigé par David Reynaud depuis l’année 2000, le domaine a pour ambition de produire de grands vins en travaillant dans la plus grande harmonie avec la nature. Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine privilégie la culture à la main à chaque étape : ébourgeonnage, relevage, élimination des entre-cœurs, vendanges, tri sur table… Ces méthodes traditionnelles, douces avec le fruit et peu gourmandes en énergie fossile, sont ensuite relayées par gravité, à la cave, par un dispositif élaboré de cuves aux formes et matériaux naturels.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

David Reynaud

couleur

Rouge

agriculture

Agr. Biodynamique, Agr. Biologique

millésime

2021