Description
Yves Gangloff est aujourd’hui un producteur incontournable dans le Nord du Rhône. Sa réputation dépasse largement nos frontières, les quantités sont, de fait, très limitées.
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Côte Rôtie "La Barbarine" 2022 – Gangloff
112.00€
Une grande Côte Rôtie de ce producteur qu’on ne présente plus.
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Additional information
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Gangloff |
| couleur | Rouge |
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VenduRouge intense aux reflets violacés où l’on retrouve les caractères typiques de la Syrah, sur des notes de cassis, de violette, de fruits noirs, de cuir et d’épices. Vendange et tri manuel sur pieds et sur table de tri égrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuves béton brut et cuvaison de 2 à 3 semaines avec remontage et balayage des lies, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression
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élevage en cuve béton brut.
Un blanc intersidéral..!! Cette assemblage de Grenache, de Roussanne et de Bourboulenc met tout le monde d’accord sur le travaille de Pascal Chalon, de la matière, de la richesse, mais une superbe fraîcheur sur des notes de fruits jaunes.
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Un vin fruité, généreux, qui conserve un touché soyeux et élégant. 70 % Grenache 15 % Syrah 15 % Mourvèdre sur des terroirs sableux et graveleux. Macération de 18 à 20 jours puis élevage de 6 mois en cuves de béton.
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Champon’s est une sélection de parcelle sur terroir de schiste élevé durant 24 mois en fûts de chêne. Les raisins proviennent de parcelles du Champon, Plomb et des Grandes Places. Cette pure Syrah, est riche et structurée, la matière dense reste néanmoins soyeuse, un bon carafage est recommandé.
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