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Ce Chorey Les Beaune est un vin léger qui s’exprime sur la griotte et la framboise. Un vin d’une grande élégance.
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Seiichi Wang, vigneron d’origine chinoise a démarré son micro domaine en 2017. Très remarqué dès le départ de son aventure, ses vins sont déjà prisés des amateurs. Son expérience chez de grands vignerons de Bourgogne, comme les domaines Simon Bize, Jacques Frederic Mugnier, Armand Rousseau et Anne-Claude Leflaive n’y sont sans doute pas étranger, tout comme sa grande exigence, et son approche naturelle. Un vigneron à suivre!
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| couleur | Rouge |
| agriculture | En Conversion Bio, Vin Nature |
| domaine | Petit-Roy |
| millésime | 2019 |
Vin de garde aux arômes de fruits noirs, avec une belle bouche ample. Elevage de 14 mois en fûts.Vinification sans souffre.
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La terre d’argile rouge aux cailloux calcaires ronds donne un caractère particulier à ce vrai Pinot noir. C’est un vin plein de force et de vie qui demandera quelques années pour exprimer tout son potentiel. Nez droit sur les fruits rouges mûrs, la pivoine et la rose rouge, bouche chocolatée et épicée, longue persistance.
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