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AOC Ventoux – « Argile » – 2021 – Domaine Saint Jean Du Barroux

19.00

Un assemblage de Grenache Noir, Syrah, Carignan, Cinsault. Les vignes de 50 ans se situent sur la pente nord du Mont Ventoux et dans le massif des Dentelles de Montmirail, à 350m d’altitude. Issu de terroirs datant de 4 époques géologiques différentes et de 6 lieux-dits du domaine, ce vin profond et intense reflète bien le travail de Philippe Gimel, toujours à la recherche de complexité, de richesse et d’équilibre.

12 in stock

SKU: 506-1-2 Category:

Description

Installé sur la commune du Barroux, dans le Sud de l’appellation Ventoux, Philippe Gimel est un vigneron passionné. Après avoir fait ses armes chez quelques domaines réputés de Châteauneuf du Pape, il s’installe sur ce vignoble au terroir de grande qualité et pratique une viticulture exigeante. La vigne est travaillée en bio, les rendements sont très faibles, à la recherche de concentration, de caractère, de personnalité dans les vins.

Additional information

Weight 1000 g
domaine

Saint Jean du Barroux

couleur

Rouge

agriculture

Agr. Biologique