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AOC Alsace Pinot Auxerrois 2021 – « Badinerie » – Domaine Kumpf & Meyer

17.90

Badinerie est un vin blanc d’Alsace 100 % Pinot Blanc.

Cette cuvée est vinifiée de manière naturelle avec une fermentation spontanée en cuves inox, suivie d’un élevage de plusieurs mois sur lies fines pour développer arômes et rondeur. Le vin est sans sulfites ajoutés et non filtré, révélant toute l’authenticité du cépage et du terroir.

Le Badinerie séduit par sa fraîcheur équilibrée et sa vivacité fruitée. En bouche, il dévoile des notes d’agrumes et de fruits blancs, soutenues par une minéralité subtile. La finale est longue et harmonieuse, alliant légèreté et élégance typique des vins de terroir alsaciens.

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UGS : 782-1 Catégorie :

Description

Le Domaine Kumpf & Meyer, fondé en 1997 par un couple passionné, est implanté à Rosheim en Alsace. Le domaine s’étend sur 15 hectares de vignes, cultivées avec soin selon les principes de l’agriculture biologique depuis 2010. La vinification se fait également de manière naturelle au chai, afin de préserver la pureté du terroir et l’expression authentique des vins d’Alsace.

Grâce à cette approche respectueuse du vivant, le domaine produit des vins bio d’Alsace expressifs, reflétant la richesse des sols et la typicité des cépages alsaciens, tout en offrant une fraîcheur, une élégance et un équilibre remarquables.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
domaine

Kumpf Meyer

couleur

Orange (Blanc de Macération)

agriculture

Vin Nature

millésime

2021