12.50€
100% Merlot, issu de vignes âgées autour de 15 ans, plantées sur sols silico-argileux, à maturité optimale.
Vendanges manuelles, encuvage avec macération grappes entières pendant environ 6 jours
Un vin très riche en fruit, souple et gourmand, avec des arômes de grenade et griotte, faible en tannins, facile à boire, sans soif.
16 en stock
Installé en 2011 à Soumensac (Lot-et-Garonne), entre Duras et Bergerac, le domaine est tenu par Sylvain et Lucile Jougla, sur une surface d’environ 3.5 à 4 ha.
Des vins Bio Certifiés, presque en biodynamie (soufre et cuivre très faibles, décoctions de prêle, ortie, ail, labour à cheval occasionel). Travail manuel très minutieux vendanges à la main, tri rigoureux des raisins.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Le Petit Clou des Vents |
| couleur | Rouge |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique |
| millésime | 2022 |
La première cuvée de terroir du Mas del Périé est issue de sol d’argiles blanches et de graves. Travaillée dans un profil de vin facile d’accès, le malbec est récolté à la main, passe sur table de tri pour ensuite être élevé uniquement en cuves durant 14 mois, on retrouve toute la pureté du fruit et une impression de minérale.
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Une belle robe jaune paille aux légers reflets verts. Un nez intense et frais aux notes de bonbon anglais, de pomelos et de fruits exotiques. L’attaque est vive et fraîche, la bouche est ronde avec des arômes de citron et de pomelos. La finale est fraîche avec une belle persistance aromatique. A servir frais, à l’apéritif ou à table, sur une cuisine d’été, des tapas, poissons ou fruits de mer.
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Un rouge souple et gourmand, le vin de copain de ce domaine réputé de la région. A la dégustation, il offre des notes de cassis, de kirsch et d’épices (poivre vert), avec une bouche charnue et ronde à souhait.
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Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Un vin naturel intense, rustique mais sans excès. Notes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), épices.
Fermentation naturelle en cuves béton, extraction douce, élevage d’environ 18 mois en fût ou cuve selon le millésime.
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