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Ce vin rouge exprime des notes de fruits mûrs et d’épices qui viennent accompagner sa trame tannique. Il accompagnera idéalement vos gibiers ou vos viandes grillées ou rôties.
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Le domaine de la Renardière est un domaine de 7 ha situé à Pupillin dans le vignoble jurassien. Ce domaine produit principalement des vins de terroirs en mettant l’accent sur son sol de marnes rouges sur lequel le poulsard (ou ploussard) s’exprime le mieux. Ils conduisent leur vignoble en bio, biodynamie depuis 2010 et sont certifiés bio depuis 2012.
| Weight | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Renardière |
| agriculture | Agr. Biodynamique, Agr. Biologique, Vin Nature |
| millésime | 2020 |
| couleur | Rouge |
Ce Poulsard issu de vignes de 10 à 50 ans, est vinifié, élevé et ouillé en foudre et fûts de chêne durant 10 mois après une courte macération en grappes entières.
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Provenant du secteur de Château-Chalon, cette cuvée de Chardonnay 65% et Savagnin 35%, est totalement élevé sous voile.
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