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Riesling Steinweg - Alsace - Domaine de l'Envol

Riesling Steinweg – Alsace – Domaine de l’Envol

16.20€

Le Riesling Steinweg du Domaine de l’Envol est un vin sec et minéral aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil. Le Steinweg se traduit littéralement par le Chemin des Pierres, ce terroir d’alluvions granitiques apporte beaucoup de personalité au vin. Frais, élégant, il est parfait avec fruits de mer, poissons, fromages de chèvre, ou encore une choucroute.

12 en stock

UGS : 919 Catégorie :

Description

Domaine de l’Envol à Ingersheim est un domaine viticole familial dynamique situé au cœur de la Route des Vins d’Alsace, créé en 2016 par la famille Hirsinger et la Maison Jean Freudenreich, ayant rassemblé l’ensemble de leur vignes. Ils pratiquent une viticulture biologique et biodynamique certifiée Demeter et vinifient dans un chai écologique, construit de matières naturelles.  Le domaine travaille 20 ha de vignes répartis entre Ingersheim, Katzenthal et Pfaffenheim pour produire une large gamme de vins typiques refletant la diversité des terroirs d’Alsace.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
couleur

Blanc
agriculture

Agr. Biodynamique, Agr. Biologique
domaine

L'Envol

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