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Terrasses du Steinacker de Moritz Prado est un Pinot gris cultivé en terrasses. Elevé 12 mois sur lies fines en fûts et amphore de grès, non filtré et sans sulfites ajoutés. C’est un Pinot gris sec offrant fraîcheur, minéralité et grande précision.
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Angela et Ghislain, ce jeune couple franco-colombien s’est installé sur les hauteurs d’Albé. Ils ont fondés le domaine Moritz Prado sur les sols schisteux de ce secteur très qualitatif méconnu car il est situé à l’écart de la route des vins. Leur travail en biodynamie et leur créativité leur permet de produire des vins à forte personnalité, déjà forts appréciés.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Moritz-Prado |
| couleur | Blanc |
| agriculture | Agr. Biologique |
Le Crémant du Domaine Lindenlaub est un vin effervescent d’Alsace élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés sur les parcelles familiales d’Eguisheim. Ce vin reflète la fraîcheur, l’élégance et la finesse caractéristiques des terroirs alsaciens.
Vinifié selon la méthode traditionnelle, il séduit par ses bulles fines et persistantes, sa texture aérienne et ses arômes délicats de fruits blancs et fleurs. Sa finale longue et harmonieuse en fait un vin parfait pour les moments festifs ou les accords gastronomiques, illustrant le savoir-faire du domaine.
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Gewurztraminer et Pinot Gris, macération. Fruit d’un vieux vignoble planté par l’Aieul, « le Reveur » est un personnage secret, misanthrope et un peu sourcier.
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Assemblage des 3 cépages : Auxerrois, Sylvaner et Pinot Gris. Vin Nature, blanc sec idéal sur les fromages, les charcuteries ou en apéritif !
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Le Crémant du Domaine Bliemerose est un vin effervescent d’Alsace élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés sur les parcelles en agriculture biologique à Rosheim. Ce vin reflète la fraîcheur et l’élégance du terroir alsacien tout en exprimant finesse et vivacité. Vinifié selon la méthode traditionnelle, il séduit par ses bulles délicates, sa texture aérienne et ses arômes subtils de fruits blancs et fleurs blanches. La finale est longue et harmonieuse, parfaite pour accompagner des moments festifs ou la gastronomie alsacienne.
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