8.80€
Assemblage typique : Grenache, Carignan et Syrah.
Nez sur de fruits rouges (framboise, cassis), à la fois expressif et gourmand, parfois des notes épicées et de réglisse.
Très dapté aux viandes grillées (agneau, boeuf), charcuteries et fromages. Compatible aussi avec des plats plus épicés ou méditerranéens (tajine, curry, ratatouille…) grâce à sa rondeur et ses épices douces.
80 en stock
Situé dans le Var, près du Val, entre Brignoles et Cotignac, ce domaine s’étend sur environ 170 ha en agriculture bio, certifié depuis 2017.
Le terroir se caractérise par des sols argilo-sableux issus du Permien, typiques des coteaux varois et offrant des vins d’équilibre et de finesse.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Fontainebleau |
| agriculture | Agr. Biologique |
| couleur | Rouge |
| millésime | 2023 |
Dominique Hauvette nous emmène avec son vin cornaline sur des notes de truffe noire, de garrigue et de thym. En bouche, on ressent tous ces arômes, structurés par des tanins intenses. Après oxygénation, des notes de fruits noirs apparaissent. La finale est quant à elle sur des notes fumées.
Ajouter au panier
Jaspe fait la part belle à la Roussanne, c’est un blanc du Sud sachant combiner ampleur et finesse, matière et fraîcheur, c’est tout le savoir faire de cette grande vigneronne qui permet cela.
Ajouter au panier
Ce vin complexe et de longue garde est produit à partir de Syrah et Cabernet-Sauvignon.
Ajouter au panierCe vin complexe et de longue garde est produit à partir de Syrah et Cabernet-Sauvignon.
Ajouter au panier