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Le Crémant du Domaine Stéphane Wantz est un vin effervescent d’Alsace élaboré à partir de cépages locaux soigneusement sélectionnés sur les parcelles du domaine à Mittelbergheim. Ce vin reflète la fraîcheur, l’élégance et la finesse caractéristiques des terroirs alsaciens.
Vinifié selon la méthode traditionnelle, il séduit par ses bulles fines et persistantes, sa texture aérienne et ses arômes délicats de fruits blancs et de fleurs, avec une finale longue et harmonieuse. Idéal pour les moments festifs ou les accords gastronomiques, il illustre parfaitement le savoir-faire du domaine.
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Stéphane Wantz est vigneron sur la commune de Mittelbergheim, village caractéristique de la Route des vins d’Alsace. Il est l’héritier d’une tradition familiale initiée au 16ème siècle. Au domaine Stéphane Wantz, vous pourrez découvrir les vins d’Alsace, les Grands Crus, mais également des Crémants en agriculture biologique.
| Poids | 1000 g |
|---|---|
| domaine | Stéphane Wantz |
| couleur | Effervescent |
| agriculture | Classique |
| millésime | NC |
VenduCe vin de macération n’est ni filtré, ni sulfité, ce vin libre s’exprime avec beaucoup de caractère et une texture inimitable. Il est issu de Riesling à 40% et de Pinot Gris à 60%.
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On retrouve dans ce muscat des notes printanières, florales et fruitées, la vinification naturelle, sans ajout de sulfites ni filtration, apporte une touche originale et singulière à ce vin.
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Le Riesling du Domaine Bliemerose est un vin blanc d’Alsace 100 % Riesling issu de parcelles cultivées en agriculture biologique à Rosheim. Ce vin reflète fidèlement le terroir argilo-calcaire, offrant fraîcheur, équilibre et minéralité.
Vinifié de manière naturelle et peu interventionniste, il séduit par sa pureté aromatique et sa texture harmonieuse. En bouche, on retrouve des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité délicate, avec une finale longue et élégante, signature des vins de terroir alsaciens.
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Infrarouge est un vin rouge d’Alsace 100 % Pinot Noir.
Cette cuvée est vinifiée naturellement avec une fermentation spontanée, puis élevée sur lies fines pour développer complexité et finesse, sans sulfites ajoutés et non filtrée, afin de préserver l’expression authentique du terroir.
L’Infrarouge séduit par sa fraîcheur délicate et sa texture veloutée. En bouche, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de subtiles épices, soutenus par une minéralité élégante. La finale est longue et harmonieuse, alliant puissance et légèreté typique des vins de terroir alsaciens.
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